
(c) Hans Petter Hval

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Cet article a été publié le Mercredi 28 janvier 2009 à 10:01 et est classé dans Actualités. Suivez toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire ou un rétrolien depuis votre site.
Pour obtenir le dossier complet sur la campagne MOF, cliquez ici.
Liste des restaurants participant à la campagne avec les Meilleurs Ouvriers de France. Cliquez ici.
Marché Saint-Antoine :
Samedi 24 janvier de 09 heures à 14 heures.
Marché de la Croix-Rousse :
Dimanche 25 janvier de 09 heures à 14 heures.

« Le cabillaud de Norvège, ce poisson issu des mers froides, plus connu dans le passé sous le nom de « morue » alors couramment consommé ; a depuis quelques années obtenu ses lettres de noblesse, se cuisine frais et occupe désormais une place de choix sur la carte des grandes tables ».
Pour accéder à sa recette, cliquez ici.
Geir Skeie, candidat norvégien du Bocuse d'Or 2009.
Pour récupérer la biographie candidat norvégien, cliquez ici.
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Pour toute information supplémentaire, contactez Laure ou Shirley au 01 53 32 55 78
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54, rue de Clichy
75009 Paris
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- Paul Bocuse et Geir Skeie : fichier zip de 15 Mo
Thème : Contempt par Vault9.
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